Una treintena de pulpeiros de la localidad orensana de O Carballiño ha elaborado la tapa de cefalópodo más grande del mundo, una hazaña realizada en un tiempo récord de diez minutos y 56 segundos, con quinientos kilogramos de pulpo perfectamente cortado y aderezado con sal, aceite y pimentón en un plato de madera de pino con un diámetro de 5,37 metros.

Noticia Agencia EFE

Es una asociación que nace al amparo del saber hacer de una gente que desde el siglo XVIII se dedica a cocinar "o Polbo á Feira"...

Un logotipo identificará a las 20 familias pulpeiras de Arcos....

En Carballiño (Ourense) el segundo domingo del mes de agosto, cada año, se celebra la Fiesta del pulpo, declarada de Interés Turístico Internacional.